Předkrmy
Tatarák z pečeného lilku
s grilovaným Pita chlebem
189,-
Hovězí jazyk s houbami, houbovým kečupem, šťávou z pečeného celeru a křenovým prachem
209,-
Krevety Provence (cibule, petrželka, olivový olej, citron, tomatová ciabatta)
329,-
Hovězí tatarák s česnekovými topinkami
289,-
Losos tataki s citrusovou panna cottou, marinovanou tygří krevetou a dresinkem z chilli papriček
289,-
Čerstvě krájený jihotyrolský špek
209,-
Polévky
Silný slepičí vývar se zeleninou
a nudlemi
79,-
Krémová polévka z červené cibule s koňakem a slávkami
99,-
Polévka dle denní nabídky
69,-
Malé pokrmy
Pečené mušle Sv.Jakuba
a kalamáry
469,-
Krevetový koktejl s ananasem
a kapkou Martini
369,-
Pomalu tažený hovězí karabáček
s hráškovým pyré a černuchou
359,-
Linguine s máslovo-citronovou omáčkou a pečeným lososem
379,-
Spaghetti Aglio olio e peperoncino s hovězím carpacciem
379,-
Bezmasá jídla:
Kedgeree s cuketou, paprikou
a sýrem Haloumi
219,-
Chilli sin Carne (ostré fazole
v rajčatové omáčce)
189,-
Orecchiette se seitanem
a chřestem 249,-
Saláty
Salát a´la Caesar s kuřecím masem
279,-
Salát s krevetami s chilli, limetkou a česnekem na míchané zelenině
399,-
Salát z pečeného kuřete s mangem, mandlemi a polníčkem
319,-
Zeleninový salát s bramborovými chipsy a sladkovodním ráčkem
419,-
Malý míchaný salát
149,-
Ryby
Trhaný losos na salátku z černé čočky s kukuřicí a chlebovými chipsy, omáčka aioli
389,-
Losos s konfitovanými bramborami s koprovým podmáslím, pyré ze žluté karotky a nakládaná zelenina
389,-
Pečené filátko z chňapala červeného s pohankovým risottem s červenou quinoou, sušená cherry rajčata
539,-
Filet z candáta s marinovanou řepou a omáčkou ze sladkovodních ráčků
429,-
Candát s karamelizovanou cibulí, kandovanými ořechy a pěnou ze sherry octa
429,-
na pivu Pečené slávky (750g) s grilovaným chlebem
589,-
Slávky (750g) s rajčatovou omáčkou, domácími hranolkami a česnekovým dipem
619,-
Masa
Plněný supreme s pyré ze špenátových brambor a čermúlou
319,-
Pečený kuřecí supreme s uzenou paprikou, ragú z lišek a pečené brambory
359,-
Vepřová panenka s dýňovým pyré s kardamomem a sladkými špenátovými listy
359,-
Vepřová panenka s čočkovým ragú a jablečno-zázvorovou omáčkou
369,-
Pečená kachní prsa s pomerančovou omáčkou a červenou pšenicí
459,-
Kachní prsa se šípkovou omáčkou, restovanými žampiony a slaninovým knedlíčkem
459,-
Králičí hřbet s pancettou, králičí kroketa, edamame boby, bramborové pyré a estragonová pěna
389,-
Sweet chilli rumpsteak se sezamem a hráškovým salátem
469,-
Rumpsteak s omáčkou z pečených paprik a gratinovanými bramborami
489,-
Hovězí steak s pepřovo-smetanovou omáčkou, spaghetti Aglio olio e peperoncino
589,-
Hovězí steak s pečenou bramborou s tvarohem a zelenými fazolkami
579,-
Jehněčí hřebínky s třešňovým glazé, pečenými rajčaty a brambůrkami
629,-
Pečené jehněčí hřebínky se silnou šťávou z kořenové zeleniny a bramborovým pyré
629,-
Jídla pro nejmenší
Kuřecí řízek a bramborová kaše
149,-
Gnocchi s kuřecím masem ve smetanové omáčce
189,-
Grilovaný losos s dušenou zeleninou, bramborová kaše
199,-
Domácí lívanečky s borůvkami a zakysanou smetanou
159,-
Nudle s mákem
109,-
Spaghetti s rajčatovou omáčkou
159,-
sestavení pokrmu
Grill Masa
200g Kuřecí steak
209,-
200g Vepřová panenka
269,-
200g Jehněčí hřebínek
489,-
200g Hovězí steak (Beefsteak)
449,-
300g Hovězí roštěnec (Rumpsteak)
349,-
Grill Ryby
200g chňapal červený
329,-
200g Losos
289,-
200g Candát
329,-
200g Krevety Black Tiger
339,-
Omáčky – teplé
Telecí omáčka
69,-
Pepřová omáčka
59,-
Pepřová smetanová omáčka
49,-
Holandská omáčka
49,-
Sýrová omáčka
49,-
Omáčky – studené
Pesto
39,-
Tatarská omáčka
39,-
BBQ omáčka
39,-
přílohy
Rýže
59,-
Bramborové pyré
59,-
Cibulové brambory
69,-
Česnekové brambůrky
69,-
Tymiánové brambůrky
69,-
domácí hranolky
79,-
Hranolky
59,-
Krokety
59,-
Čerstvý restovaný špenát
79,-
Cuketové hranolky
69,-
Toskánská zelenina
99,-
Hráškové lusky se slaninou a červenou cibulkou
79,-
Grilovaná zelenina
99,-
Směs grilovaných hub
89,-
tomatová ciabatta
49,-
topinky (4ks)
39,-
dezerty
Nugátový parfait s rumem Zacapa a malinovým coulis
189,-
Skořicové placičky s vanilkovým krémem a ovocem
139,-
Čokoládový fondant s višňovou omáčkou
159,-
Broskev Melba s bazalkovým créme fraiche a jahodovou omáčkou
149,-
Mousse z černého rybízu se zakysanou smetanou, sladkou kukuřicí a drcenými pistáciemi
149,-
Čokoládové fondue se sezónním ovocem
189,-
Zmrzliny a sorbety Mövenpick
Vanilková zmrzlina (120g)
99,-
Švýcarská čokoládová zmrzlina (120g)
99,-
Mangový sorbet se smetanovou zmrzlinou (120g)
99,-
Jahodová zmrzlina (120g)
99,-
Slaný karamel zmrzlina (120g)
99,-
Limetkový sorbet